Fim de período do PET Nutrição

Os dias 08 e 09 de julho foram dias agitados para o grupo PETNUT.

No dia 08 de julho, na parte da manhã, foi realizada a capacitação de Boas Práticas para os comerciantes da praça de alimentação da 88ª Semana do Fazendeiro, em que foi realizada dinâmica com os participantes e foram discutidos os principais pontos da RDC 43 de 2015, referente à eventos de massa.

A barraca 'Pão de Queijo da Dorinha' do senhor Ari Roberto Teixeira de Carvalho foi premiada com o certificado de melhor barraca da edição anterior da Semana do Fazendeiro, com o menor número de inadequações de acordo com o check list aplicado.

Esse momento é de grande importância para a qualidade do evento, garantindo que sejam oferecidos alimentos seguros e de boa qualidade para os participantes.

No sábado a tarde, foi realizada a Troca de Saberes com o PET Biologia da UFV, momento de integração entre os petianos. Os dois grupos visitaram o Museu de Zoologia do Departamento de Biologia Animal, localizado na Vila Gianetti e em seguida realizaram um lanche no Departamento de Nutrição, em que o PETNUT apresentou o Sorvete de Inhame, que foi muito apreciado pelos alunos da Biologia.

Por fim, no domingo de manhã, algumas petianas foram para a comunidade Palmital em Viçosa, junto a petianos dos outros PETs da UFV, finalizando um projeto conjunto iniciado à alguns anos. Foi realizada a dinâmica do 'Sal, açúcar e gordura' em que são mostrados a quantidade de sal, açúcar e gordura presente nos alimentos industrializados, além de serem discutidos temas da saúde em geral de interesse dos moradores da comunidade.

Finalizamos o período com força total! Continuem acompanhando nossas atividades!!